如果您想让剩饼加热后口感和新的一样，可以尝试以下方法：
1. 烤箱加热法：将剩饼放在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤5-8分钟即可。
2. 干煎法：将平底锅加热，放入适量油，将剩饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
3. 蒸热法：将剩饼放入蒸锅中，用大火蒸5-8分钟即可。
不管采用哪种方法，建议在加热前先将剩饼放在室温下回温，这样可以避免剩饼过于干燥。另外，如果您想让剩饼更加美味，可以在加热前在饼上涂抹一些油或者酱料，这样可以增加口感和味道。
回答如下：有几种方法可以加热剩饼，使其像新的一样美味：
1. 烤箱加热法：将剩饼放在烤盘上，用烤箱加热10-15分钟，温度设置在180℃左右，直到饼变热和酥脆。
2. 平底锅加热法：将平底锅加热，加入少量油，将剩饼放入锅中，煎烤2-3分钟，直到饼变热和酥脆。
3. 微波炉加热法：将剩饼放在微波炉转盘上，加热1-2分钟，温度设置在中高档，直到饼变热和软嫩。
无论哪种加热方法，为了使饼更加美味，可以在加热前刷上一层黄油或蜂蜜。
