是的，高铁一等座的乘客可以向服务员要求提供毯子。如果您感到寒冷或需要保暖，可以向列车员或乘务员请求毯子。他们会为您提供毯子，并帮助您调节车厢内的温度，确保您在旅途中感到舒适。需要注意的是，毯子可能需要支付一定的费用，具体费用可能因不同的铁路公司而异。所以，在要求毯子之前，最好先询问服务员毯子的价格。
不可以，高铁一等座是没有提供毛毯的服务的，只有商务座才有提供毛毯。建议乘客在乘车前先准备一件外套，避免在乘车期间冷到身体。另外如果确实是不舒服，可以询问列车员是否有毛毯，毛毯的发放量也是有限的，并且会优先考虑商务座和一等座的乘客。
高铁商务座、一等座、二等座的待遇：
1、商务座的座椅一般是1+2的排列布局，宽敞舒适，座位可平躺、半躺等可无极调节转换的功能，而且商务座人少，环境安静。旅客在候车时，有专门的vip候车室，基础设施一应俱全。
商务座的每个座位上还配有一次性拖鞋、毛毯、电视、充电口、纸巾、阅读灯、报纸杂志、卫生间、靠垫、眼罩、小毛巾、鞋套、耳机、吧台、衣帽间、冰箱等，免费提供饮料、早餐、正餐、零食等。
2、一等座的座席是2+2模式，顺序为A-C、D-F布局，其中A、D是靠窗的，座椅与过道的位置都增大了不少。
一等座的座椅填充物比二等座要厚，更宽更软。各自有小桌板、杯托，座椅头部两侧有护翼，颈部有可调节颈枕。一等座还有脚踏板，分为可穿鞋的光面踏板和拖鞋的绒面踏板。一等座在饭点订餐可以送到座位上，少数高铁一等座还会有免费的小零食（部分列车）。
3、二等座的座席是3+2模式，座椅间隙和过道都比较窄，旅客多，声音嘈杂。桌板在前方座背，有充电插座。其他与商务座、一等座相关的服务都没有。
