准备适量的白菜，最好是白菜心，，比较嫩，洗净切丝备用。粉丝温水泡软，备用。
葱姜蒜洗净，切丝再切末，放碗中备用。
嫩豆腐少许，切小块备用。
起锅倒油，油至七成热下入花椒炒出香味捞出，放入葱姜蒜末，炒出香味，依次放入白菜丝翻炒一分钟，放入粉丝、豆腐，加入适量清水大火熬开，转至小火熬制五分六分钟，然后放入适量的盐、耗油、生抽、鸡精、勾芡，撒入少许蒜苗、芫荽，白菜粉丝豆腐汤就OK了。
准备大白菜一棵，切一半用莱刀片一成凌形块，洗干净备用，买来的豆腐，切成小块，用热水燥一下，把水干备用，粉条一小把，用水泡上，备用，现买的五花肉二俩洗净备用，起锅加油烧热，放入五花肉，翻炒好加入各种调料，放白菜翻炒一会，在放豆腐粉务，烧开小火炖就可以了，这样炖岀来可好吃
