用料
馒头1个
鸡蛋2个
食用油 适量
盐 适量
十三香 适量
白糖 适量
1/9 准备食材，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2/9 往鸡蛋液中加入适量盐、十三香、白糖，拌匀。
3/9 将馒头切成均匀薄片。
4/9 锅内放入适量食用油，烧至七成热。
5/9 将馒头片迅速在鸡蛋液中浸泡一下，使之两面都沾满鸡蛋液，取出。
6/9 放入油锅，小火炸。
7/9 依次放入沾满鸡蛋液的馒头片，炸制馒头片两面均呈金黄色为止。
8/9 将炸好的馒头片放入盘中。大功告成!
9/9 摆拍。开吃啰。
步骤1
面粉、小苏打、水、调成面糊。
步骤2
馒头切成片。
步骤3
用筷子夹起馒头片到面糊里打个滚,沾上面糊后直接放到烧好的油锅里炸香即可,如果有剩下的面糊就沿着锅边倒上,本人觉得这个比馒头片要香,非常酥脆。
