豆腐皮卷油条：
准备材料：豆腐皮、油条、葱花、香菜、盐、生抽、辣椒油（可选）。
将豆腐皮切成适当大小的矩形片。
油条切成与豆腐皮片宽度相等的段。
将豆腐皮铺平，放入油条段，撒上适量的葱花和香菜。
根据口味，加盐和生抽调味，也可以加入适量的辣椒油提升口感。
将豆腐皮卷起，用竹签或者牙签固定住，避免散开。
锅中加少许油，将豆腐皮卷放入，小火慢慢煎至两面金黄，表皮酥脆。
取出豆腐皮卷，待稍微冷却后，即可享用。
豆腐皮卷大米：
准备材料：豆腐皮、大米、猪肉末、葱花、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、水淀粉。
将豆腐皮切成适当大小的矩形片。
提前煮好米饭，放凉备用。
将猪肉末加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉拌匀，腌制10分钟。
将米饭铺平在豆腐皮上，然后放入腌制好的猪肉末，再撒上适量的葱花。
从一端开始卷起豆腐皮，用竹签或牙签固定住，避免散开。
锅中加少许油，将豆腐皮卷放入，小火慢慢煎至两面金黄，表皮酥脆。
取出豆腐皮卷，待稍微冷却后，切开即可享用。
根据个人口味，可以添加其他蔬菜、肉类等食材，使豆腐皮卷更加丰富多样。
