猪大油的保存时间取决于其质量和储存方式。
一般来说，密封保存在低温环境下，如冰箱中，可以延长猪大油的保质期。在常温下，猪大油的保质期一般为 3-6 个月，而放入冰箱中则可以延长到 12 个月左右。此外，避免阳光直射、保持干燥也是延长猪大油保质期的重要措施。如果猪大油出现变质现象，如出现异味、色泽发生变化等情况，则说明已经变质，不能再食用。
要使猪大油保存时间长，需要注意以下几点：
1. 猪大油必须完全熟透，不要吃生的或者未熟透的猪大油，因为这可能会存在细菌和寄生虫。
2. 储存的容器最好是非金属的，最好使用玻璃瓶或塑料瓶，储藏时也要避免阳光和潮湿的环境。
3. 猪大油储存时要密封，以避免空气接触。如果需要保持时间更长，您可以将其冷藏或冷冻，以防氧化。
4. 如果猪大油呈现不正常的颜色、气味或质地，应该避免食用，这可能意味着猪大油已经变质。
总的来说，存储猪大油时一定要注意卫生，密封性和防氧化，以确保其在最佳质量和风味下保持尽可能长的时间。
