西瓜霜如何制作古法（西瓜霜制作全过程）

步骤 1

准备一个六七斤的西瓜

步骤 2

把西瓜冲洗干净

步骤 3

用干净的毛巾把西瓜擦干

步骤 4

在西瓜的头部瓜蒂处切开一小块

步骤 5

挖出西瓜里的肉瓤，挖干净，汁水可留在里面

步骤 6

倒入1公斤的芒硝

步骤 7

西瓜里面应占到西瓜的三分之二处，不够的话可以加入一些芒硝或西瓜汁

步骤 8

盖上切掉的盖子

步骤 9

盖子周围用竹签插紧，密封住

步骤 10

把西瓜放在阴凉通风处，待10天后，西瓜的表面就会析出白霜，用刷子刷下，这就是西瓜霜