1、加食用醋。食用醋和白糖一样,也可以调味,缓解咸味带来的刺激。
2、加水,如果菜实在很咸,可以加水制作成汤菜。
3、多加入一些其他配菜。菜多了可以分散掉咸味,淡化咸味。
菜咸了补救方法有一下几点:
一是炖菜可以加适量主料和水再炖。
二是加适量白糖即可解咸又能提鲜。
三是加适量陈醋也能解咸。
1、加食用醋。食用醋和白糖一样,也可以调味,缓解咸味带来的刺激。
2、加水,如果菜实在很咸,可以加水制作成汤菜。
3、多加入一些其他配菜。菜多了可以分散掉咸味,淡化咸味。
菜咸了补救方法有一下几点:
一是炖菜可以加适量主料和水再炖。
二是加适量白糖即可解咸又能提鲜。
三是加适量陈醋也能解咸。