当然是猪皮和猪肥油,这个练出来的猪油色泽和口感都是最佳的,炼猪油最好用黄豆和盐储存这样储存的时间要久点,猪油很香
最出油的就是猪板油,这也是很多人买了炼猪油的材料,如果你要的不多,那也可以买肥肉炼油,但是肥肉油不多的。