纯江米面炸糕的做法（江米面炸糕怎么和面）

1.

主料：江米面500g

辅料：开水260克、白糖黑芝麻馅50克

做法：把500克江米面放入盆中。

2.

放入260克开水用筷子搅拌。

3.

和成光滑的面团醒十分钟。

4.

把醒好的面团做成10克一个小剂子。

5.

包上5克白糖黑芝麻馅。

6.

用手按扁。

7.

下锅炸制金黄色捞出。

8.

香甜酥脆的江米面油炸糕就做好了