201不锈钢电煮锅可以用吗（电煮锅用304和201不锈钢哪个好）

不能用。因为201材质防锈防腐性能低，加工的电煮锅经常用后会生锈。201不锈钢是含铬不锈钢，市场称呼为不锈铁，磁铁能吸，因不含镍，与铬镍不锈钢防锈性能差距大，时间一久铁会析出，与氧气发生氧化反应，产生锈迹，电煮锅虽然天天清洗，总有残留铁锈味。