东北姑鸟有什么营养价值（姑鸟的营养价值与禁忌）

姑鸟的营养价值主要表现在富含蛋白质和微量元素，而健康效益主要包括促进消化。富含蛋白质：姑鸟的肉质中富含优质蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的主要物质，对于维持人体的生命活动起着重要的作用。

含有微量元素：姑鸟肉中含有丰富的锌、硒等微量元素。锌促进机体生长发育，硒则是一种强大的保护剂。