抹茶花生糕是一款非常受欢迎的甜点,它的制作方法可以根据个人口味和喜好进行变化,下面是一种抹茶花生糕的花样做法:
材料:
- 糯米粉 100 克
- 糖粉 50 克
- 抹茶粉 15 克
- 花生酱适量
- 水适量
- 花生碎适量
步骤:
1. 将糯米粉、糖粉、抹茶粉混合在一起,加入适量的水搅拌均匀,成为糯米糊备用。
2. 将花生酱加热至融化状态,然后加入适量的水调稀。
3. 取一个容器,底部铺上一层保鲜膜,将糯米糊倒入容器中,抹平表面,然后将花生酱倒入糯米糊中,用勺子搅拌均匀。
4. 将糯米糊倒入模具中,用刮刀刮平表面,然后放入冰箱冷藏至少 2 小时。
5. 取出冷藏好的糯米糕,撒上花生碎即可。
温馨提示:如果想让花生糕更加香甜,可以在糯米糊中加入适量的白糖,或者在花生酱中加入适量的糖粉。另外,如果想要更加丰富多彩的口感,可以在花生碎中加入其他坚果、水果干等食材。