蚂蚁上树食材：
粉丝1把，香菇3个，小米辣2个，杭椒2个，酱油3勺，素蚝油1勺，油适量。
蚂蚁上树的做法步骤：
1、粉丝用热水泡软洗净后沥干备用。
2、香菇洗净切小丁，越小越好；杭椒和小米辣洗净切圈。
3、3勺酱油，1勺素蚝油调汁。
4、锅中适量油，烧至7成热，放入香菇丁，煸炒一下。
5、然后放入粉丝，中火快速翻炒，不然容易粘锅哦！
6、再放入辣椒圈，倒入调好的酱汁。
7、快手翻炒均匀，让粉丝吸满酱汁即可。
家常麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品。主要由豆腐烧制而成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。家常做法则是将麻婆豆腐做法简化处理，方便易做。
