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墨子酥的做法与配方(黑金酥的做法和配方)

墨子酥的做法与配方(黑金酥的做法和配方)

更新时间:2024-04-09 07:15:15

墨子酥的做法与配方

食材

面粉250克,生黑芝麻10克,熟黑芝麻20克。红糖30克。

做法

1、将面粉加适量水和成软面,静置30分钟.

2、熟黑芝麻压成末,加入红糖和适量面粉,搅拌成馅。

3、将和好的面揪成小面剂,分别包入芝麻红糖馅,再压成饼状,一面粘压上生黑芝麻,制成饼坯。

4、将饼铛上火烧热,刷少许油,先把饼坯粘有芝麻的一面朝下,码入饼铛,改文火慢烙,两面烙熟即可。

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