西米榴莲水晶糕的做法（西米豆沙味水晶糕的做法）

西米洗净，放入适量水，泡一会；放入盆中，搓一搓，放入一点水，和成面团，抹点橄榄油；红薯去皮切片，放入蒸锅，水开，蒸15分钟，出锅，放入糖，搅一搅，搓成长条，切成剂子，西米面团搓成长条，切成剂子，擀成饼，放入红薯泥，包好，放入模具，做成原型，放入蒸锅，水开蒸20分钟，出锅。