豆鸡翅做法（豆制素鸡翅怎么凉拌好吃）

1.

300g鸡翅一切两半，洗净控干水分

2.

10g姜，10g蒜切末，10g葱切葱花，10g小米辣切圈备用

3.

鸡翅中加入10g姜末10g蒜末，5g生抽，3g白糖，5g淀粉，10g料酒，搅拌均匀，腌制15分钟

4.

腌好的鸡翅摆在盘中，加入30g植物油和15g豆豉，把蒸锅里的水烧开，放入鸡翅蒸20分钟

5.

20分钟后撒上10g葱花和10g小米辣

6.

豆鸡翅完成