1.准备好需要的白菜,去掉外面干枯的叶子,冲洗备用;
2.将白菜放到菜板上,在中间,竖着切一刀,使其一分为二;
3.分别将两半白菜,逆着纹理,横着一刀一刀的切丝;
4.切完丝将白菜在竖着切,一直换方向切,切碎。