做法步骤
1、豆腐切好
2、然后豆腐干切好
3、全部剁碎
4、在加入泡发好切好的粉条
5、锅里加入油
6、然后加入豆腐
7、炒匀后加入葱花
8、在加入盐
9、然后加入五香粉
10、在加入生抽
11、在加入香油
12、在加入鸡精
13、炒至均匀入味
14、发好的面团排气醒十分钟
15、然后切成小块
16、擀成面皮
17、然后包上馅
18、摆好
19、全部摆到蒸锅里
20、然后冷水蒸20分钟蒸好的
主料面粉300g西葫芦500g调料食盐适量味精适量葱适量虾皮适量粉条（干）适量五香粉适量酵母(干)适量鸡蛋3个菜包的做法1.准备好适量的面粉2.取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜3.发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了4.把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用 5.西葫芦擦成丝用盐腌一下，沥干水分6.鸡蛋打成鸡蛋液，煎蛋，放入葱花，虾皮 7.把以上所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。
8.面团揉成长条，再切成大小差不多的小团9.然后擀皮10.拿一块擀好的皮放入适量的馅11.一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了12.包好的菜包
