在上海大闸蟹属于湿垃圾，上海市城市生活垃圾分为四大类:干垃圾 、湿垃圾 、有害垃圾以及可回收垃圾。
湿垃圾又称易腐垃圾指的是剩菜剩饭、瓜果皮壳、中药药渣、过期食物、花卉绿植等易腐烂的生活物品。
有害垃圾指的是对自然环境以及人体有害的物品列如废电池、废药品等。
可回收垃圾指像废纸、废玻璃、旧衣服等容易回收和循环利用的生活中的废弃物，干垃圾是指可回收垃圾、有害垃圾、湿垃圾之外的生活废弃物。大闸蟹是食物整体易腐烂所以湿垃圾。
上海大闸蟹是要分开来说的，大闸蟹的壳和爪子应该都属于干垃圾，而里面的肉如果不吃的话，倒掉的话，那就属于湿垃圾，属于可以被腐化的食物，一般都属于湿垃圾，而坚硬的不容易，被损的都属于干垃圾，电池，手机都属于有害垃圾，而止报纸都属于可回收垃圾
