丁家脆哨在出锅前加陈醋可以让脆哨保持一个酥脆的口感,并且可以长时间保存而不回潮。在高温的挥发下,醋的酸味很快就会被挥发掉,根本就不要担心会留下酸味,而且醋还可以起到去除油腻的效果,醋加进去以后翻炒均匀就可以出锅控油。来上一口就能让你入迷的脆哨就做好了。
密封阴凉处保存,但是那种油炸的零食放不了多久,尽快试用最佳。
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