二、锅炉中放少许油,爆香韭苔。
三、加入适量水。
四、汤沸后勾入少许水淀粉。
五、再次煮沸后加入蛋液。
六、加盐和鸡精、芝麻油调味关火备用。
七、在做汤的同时,另一锅烧热水,下入面条。
八、煮熟后捞出。
九、浇上韭菜花汤,拌匀即可食用。