谷氨酸是不是味精

谷氨酸不是味精。味精，化学名，谷氨酸钠，是一种比较常用的调味剂，可以给食物提鲜。改善食物口感，味精不宜过多使用，过多食用可能会导致人体内钙流失，导致骨质疏松问题。谷氨酸属于一种氨基酸，不是味精，味精是谷氨酸钠，希望我的解答对你有所帮助。