1. 鲜黄花菜可以通过晾晒或烘干的方式制成干花菜。
2. 晾晒的方法是将鲜黄花菜摆放在通风良好、阳光充足的地方，等待其自然晾干。
烘干的方法是将鲜黄花菜放入烘干机中进行烘干，时间和温度需要根据具体情况进行调整。
3. 制成干花菜后，可以用于烹饪、泡茶等多种用途，也可以作为装饰物使用。
同时，干花菜具有较长的保存期限，方便储存和使用。
采摘：采收当花蕾接近开放时要及时采摘，一般上午采收为宜，阴雨天不宜采收，采收后5小时内必须加工。
清洗：将采摘好的黄花菜用清水冲洗干净，去除杂质。
蒸烫杀青：黄花菜进行蒸烫杀青， 刚采摘的黄花菜里含有秋水仙碱，所以黄花菜在烘干前要先进行高温蒸煮，以便去除掉其中的水仙碱。
烘干：将晾干的黄花菜放入烘干机中进行烘干处理，温度控制在50℃左右，时间根据黄花菜的大小和湿度而定。烘干后的黄花菜应该呈现出金黄色，有一定的硬度和韧性。
