厨师证按等级划分，共分五个等级
1、初级（国家职业资格五级）
2、中级（国家职业资格四级）
3、高级（国家职业资格三级）
4、技师（国家职业资格二级）
5、高级技师（国家职业资格一级）
考取厨师资格证方法流程
1、根据自己的实际情况判断自己的能力属于哪一个等级，去劳动保障局登记考试,需要交纳一定的考试费用。
2、考试分为理论和技能，一个笔答一个操作，满分100分，及格是60分。考试分为初中高三个等级，不同条件申报等级不同，主要根据你的从业年限.没有参加培训也可以参加考试，当然如果想容易通过最好提前报个培训班学习一下专业技能
3、考试结束后等待劳动保障局的结果，通过后即可领取厨师证。
中，低，高级，3种。
现在没有以前那么分了，一二三四级，特一二三级。都统称中低高级。
低级是以前的3.4级，中级是1.2级，高级就是特1.2.3。
还有最高的是烹饪大师。烹饪大师要有50年以上工龄和技术考核的。
国家厨师职业资格证书共分为五个等级
初级厨师（国家职业资格五级）
中级厨师（国家职业资格四级）
高级厨师（国家职业资格三级）
技师（国家职业资格二级）
高级技师（国家职业资格一级）。
