水果烫热了吃还有营养吗（水果开水烫着吃好吗）

用开水烫着吃水果会破坏部分营养成分：

1. 水果中的营养成分丰富：水果中含有很多营养物质，如维生素、膳食纤维、碳水化合物等，尤其是维生素含量相对丰富。

2. 烫着吃水果会破坏一部分营养：部分维生素对热敏感，如维生素A、B12、C等，所以烫着吃会破坏一定的营养成分，建议洗净或剥皮后新鲜食用。