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黑麦粉有筋度吗和普通白面粉有乍不同(黑小麦面粉和白面粉有什么区别)

黑麦粉有筋度吗和普通白面粉有乍不同(黑小麦面粉和白面粉有什么区别)

更新时间:2024-03-20 17:15:03

黑麦粉有筋度吗和普通白面粉有乍不同

黑小麦的面筋含量比白小麦的面筋含量要高,但是面粉的白度,不如白小麦的。

黑小麦的面筋含量比白小麦的面筋含量要高,但是面粉的白度,不如白小麦的。

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