能
准备柠檬 1个、百香果 适量、蜂蜜 适量、冰糖 适量。
做法百香果洗干净切开备用。柠檬用盐搓一搓去除表面的蜡和脏东西。在罐子底部放一层糖，一层水果。放柠檬可以是酵素变得口味更好而且杀菌。最上面放一层厚厚的糖。盖上盖子等待3个月即可食用。
百香果酵素的做法
1.百香果表皮颜色很淡,果皮完整的,割开后质量非常好。
2.先在酵素罐子底部放上糖,厚一点,再放上水果。酵素罐子专门的酵素罐子。买回来后洗干净,晾干。做酵素的容器要 无 油无盐无水,以保证发酵顺利。
3.把百香果汁倒入酵素罐子,完工时垃圾箱半满。当然这个过程中我自己也是一边做一边吃果子,很新鲜又有甜度。
