鸭肝凉拌的做法（鸭肝的凉拌做法大全）

食材

鸭肝 200g（最好是卤制好的鸭肝）

青椒 适量

小米辣 适量

香葱 适量

盐 适量

生抽 一勺

白糖 半勺

香油 适量

花椒 适量

香叶 适量

花生油 适量

油辣子 一勺

做法

1.煮熟的鸭肝，切成片备用

2.葱白切丝，青椒切丝，小米辣切粒

3.放一勺生抽

4.一勺白醋

5.半勺白糖和香油，一勺油辣子拌匀

6.葱丝和辣椒丝小米辣摆在鸭肝上

7.炒锅放花生油，炸香花椒和香叶，趁热浇到葱丝上

8.使劲拌匀就可以吃了