“丰绿”芦笋种子比较好，嫩茎中等，多而适中，平均茎粗1.35公分，笋头整齐、毛笔尖型。春笋50公分不散头，夏笋65公分不散头。分枝76公分左右，长势强、抽茎多、产量高、抗病性强、品质好、外形佳，是国内外鲜笋市场和加工出口的佳选择之一。
1、选地：种植芦笋需要选择地势平坦、土质疏松的地块，种植前可以在土壤中施加足量的底肥。
2、选种：种植芦笋需要选择健康、无病害、抗性好的种子，将种子放在温水中浸泡一段时间，然后捞出放在湿布上催芽。
3、种植：将处理好的芦笋种子按照一定距离种植在土壤中，然后盖上一层薄土即可。
其实芦笋种子太多了，其中比较好的就是紫芦笋了，我个人尤其喜欢用它炖排骨汤，到时候把芦笋洗净切成小段，把排骨洗净剁成几块，把山药，土豆削皮切成小块，把排骨剁成几块，把把金针菇加水泡十来分钟，然后把它们放在锅里，撒些调味品和水煮熟就行了。
