冷冻干海参保质期几年（干海参保质期8年）

2-3年。干海参一般用盐或糖加工而成，干海参的肉质已经干枯，外层裹着盐，易保存且不容易变质，可冷冻较长时间，在-18℃的冷冻环境中可密封保存2-3年。