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米糕家常做法

米糕家常做法

更新时间:2023-09-27 23:06:06

米糕家常做法

用料:大米 150克、白糖 3勺、酵母(干) 1勺

做法:

1、大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。

2、取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。

3、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。

4、晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。

5、发酵好的米浆。

6、倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵。

7、发酵好的米浆盛进模具里,大伙蒸15分钟即可。

8、脱模摆盘。

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