盐帮菜十大名菜（盐帮菜的十大镇馆之宝）

答：盐帮菜十大名菜如下：

1、火边子牛肉

2、冷吃兔

3、牛佛蒸笼

4、宜宾芽菜

5、水煮牛肉

6、粉蒸牛肉

7、鲜锅兔

8、鱼香茄子

9、小煎鸡

10、球溪河鲶鱼

水煮牛肉，自贡冷吃兔，自贡火边子牛肉，鲜锅兔，小煎鸡，大安烧牛肉，牛佛烘肘，富顺豆花，自贡火爆肥肠，自贡跳水鱼。