1.
辣炒羊筒骨：准备羊筒骨500克，辣椒150克，切成段，锅中放入食用油15毫升，放入辣椒150克，羊筒骨500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水100毫升，炖煮30分钟即可。
2.
酱香羊筒骨：准备羊筒骨400克，锅中放入食用油15毫升，接着放入黄豆酱150克，葱丝15克，姜丝15克，羊筒骨400克，食用盐15克，煸炒三分钟，再加入开水500毫升，开水的温度为100度，炖煮15分钟即可。
3.
羊筒骨汤：准备羊筒骨500克，砂锅当中放入清水1000毫升，再放入姜片15克，葱段15克，食用盐15克，接着放入羊筒骨500克，小火炖煮30分钟即可。
