不能。
东北收完麦子还能种花生、玉米、豆子等夏季生长周期短的农作物。北方小麦一般是7月份中旬至8月份下旬收割，不同地区有一定的差异。麦子收割后气温还比较高，适合夏季农作物生长。
东北地区的土地是土壤类别中最肥沃的黑土地，为稻米提供了充足的营养条件。
东北的土壤比较肥沃，可以种植水稻。东北可以种植水稻，且品质优良。东北是可以种植水稻的。
按无霜期推算，东北地区收完小麦无法种植水稻了，只能种植生长期短的玉米或大豆。优质水稻的生长期较长，南方生长期短的水稻，品质差，现在种植面积已经很小了。东北地区种植的水稻，基本都是优质、高产品种，全部采用春种秋收的方式种植，这是东北大米有名的根本原因。
