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铁锅炖鱼花卷手法教程(铁锅炖鱼做法视频大全)

铁锅炖鱼花卷手法教程(铁锅炖鱼做法视频大全)

更新时间:2024-05-01 10:05:02

铁锅炖鱼花卷手法教程

用料

干辣椒2 个

醋。5 勺

葱姜蒜。 若 干

糖2勺

姜。 3片 片

料酒。3 勺

蒜10 瓣

葱。半 根

带鱼段 n条

面粉花卷 10个小

铁锅炖鱼粘花卷的做法

1.带鱼洗净,用葱和料酒,生抽腌制两小时。

2.用面粉裹带鱼炸至金黄色

3.放入葱姜蒜,辣椒爆炒,放入炸好的带鱼,

4.放入料酒,生抽,老抽,醋,白糖,大火炖开,小火慢炖,放入盐,收汁即可。(如果放花卷就汤多的时候贴到锅边,盖盖儿炖上即可)

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