1，把3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只取蛋黄，放入容器中。
2，在蛋黄中加入10克白糖，用电动打蛋器低速打发。打发到颜色明显变浅，体积增多，画圈的时候纹路非常的清晰，打蛋器停止滴落状态是比较缓慢的就可以了。
3，然后，过筛25克的奶粉，这个奶粉你可以用宝宝吃的奶粉，也可以用普通的奶粉。然后用刮刀轻轻的由下至上翻拌，翻拌均匀后，是比较浓稠的状态。
4，把拌好的蛋糊倒入一次性裱花袋里面，裱花袋的底部剪一个非常小的口，在烤盘上放一张吸油纸，挤在烤盘上面，大约五角钱硬币大小就可以了。
5，烤箱预热十分钟。
6，用120度上下火，烤30分钟就可以了。
