方头鱼和黄翅鱼区分（叉尾鱼和埃及鱼怎么分辨）

方头鱼和黄翅鱼是两种不同种类的鱼。它们的区别主要在于鱼体的形态和颜色。方头鱼的头部呈方形，鱼体上的斑点比较小，身体较厚实，颜色为蓝灰色或绿灰色。而黄翅鱼的头部呈三角形，身体较修长，颜色为银灰色，身体上有一对明显的黄色翅膀。在食用方面，两种鱼都是美味的海鲜，但味道和口感略有不同。