香菜臭干拌花生米怎么做（香菜花生米拌臭干子的做法）

1、原料：熏干180克，花生米60克，香菜30克，葱20克，油1汤匙（15ml）。

2、酱油2茶匙（10ml）、醋1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3ml）、香油1茶匙（5ml）、花椒油1/2茶匙（3ml）、辣椒油1茶匙（5ml）。

3、将熏干切成1cm左右的方丁；香菜洗净沥干切碎；花生米用微波炉或者用烤箱或者用锅炒香，葱切成葱丝。

4、炒锅烧热放入1汤匙的油，再放入切好的熏干炒至表面金黄。

5、将炒香的花生、香菜末、葱丝和炒好的熏干放入盘中。

6、按自己的口味加入调料拌匀即可。