方法一
步骤/方式一
将3克蒜切末,3克生姜切丝,3克小米辣切圈,放入碗中
步骤/方式二
加入生抽3大勺,味精1小勺,醋1小勺。
步骤/方式三
舀一勺煮蹄花的肉汤到刚刚调好的蘸水碗里
步骤/方式四
搅拌均匀,蘸水就完成了
回答如下:以下是顶级蹄花蘸水配方:
材料:
- 1小块姜
- 1小块蒜
- 2小勺白糖
- 1小勺盐
- 1小勺醋
- 2小勺香油
- 1小勺辣椒油
- 1小勺鱼露
- 1小勺酱油
- 1小勺花椒粉
- 1小勺熟芝麻
做法:
1. 将姜和蒜切成末,放入碗中。
2. 加入白糖、盐、醋、香油、辣椒油、鱼露、酱油、花椒粉和熟芝麻,搅拌均匀。
3. 加入适量清水,搅拌均匀。
现在您就可以享受到顶级蹄花蘸水的美味了