1.准备食材：卷饼一张，番茄1个，2个鸡蛋，午餐肉两片，芝士碎适量/芝士一片
2.首先把午餐肉两面煎一下。
3.然后平底锅刷油，放入番茄片，倒入两个蛋液（蛋液加盐，黑胡椒调味）
4.再然后等蛋液稍微凝固后，盖上一张卷饼，蛋液完全熟后翻面，放午餐肉，撒芝士奶酪碎，再加一片芝士，另一边折叠盖上即可。
午餐肉煎蛋的正宗做法如下：
午餐肉切片，打四个鸡蛋，搅匀，备用。
热锅入油，加入午餐肉煎至边边变色，再倒入鸡蛋液，不停地晃动锅，避免鸡蛋糊了。
等鸡蛋不再流动时，盖盖焖30秒即可出锅。
以上就是午餐肉煎蛋的正宗做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整，祝您用餐愉快。
