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煎蛋如何蓬松(煎蛋怎样才又大又蓬松)

煎蛋如何蓬松(煎蛋怎样才又大又蓬松)

更新时间:2024-04-04 03:31:53

煎蛋如何蓬松

煎蛋蓬松的做法:

1.准备香葱3棵,鸡蛋8个

2.鸡蛋打在一个盆里

3.香葱切碎

4.把香葱放装鸡蛋的盆里

5.放点十三香

6.再加少许盐,滴几滴米醋

7.把鸡蛋充分搅匀

8.锅上火烧热放适量油,油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里

9.把蛋液轻轻搅动

10.小火慢慢晃动锅,看蛋液凝固

11.大翻勺再煎另一面,也可用两把铲子把鸡蛋饼翻过来

12.看鸡蛋已熟即可装盘

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