给娃做牛肉丸买什么牛肉最好（给宝宝做牛肉丸买哪个部位的肉）

给娃做牛肉丸买水牛肉最好。因为水牛肉性湿、没异味口感好，而且水牛肉蛋白质含量高、营养价值高，肉纤维细更有利于小孩胃肠消化。

黄牛肉最好。黄牛的牛腩部位制作牛肉丸子口感细嫩鲜香,水牛肉肉质比黄牛肉老,其它部位的牛肉制作丸子不是太柴就是太干,都不如牛腩肉。