煎鸡蛋,是一种常见的食品,多作为早餐食用,因为烹饪方式简单便捷、煎出来的性状呈小圆盘状、美味营养而成为大众化的食品。
煎鸡蛋可以随着人们口味的变化而在烹饪上变换更多的花样,其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升