1、炒熟的肉末六两、小葱一根、青辣椒两个、油盐酱油适量。
2、方法:将炒熟的肉末再剁得更细一些。
3、将青辣椒切小段,将小葱切段。
4、热锅,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下后,再放酱油翻炒。
5、放青辣椒和少许豆酱,翻炒均匀,撒上小葱段儿出锅装盘即可。
您好，熟肉沫是一种常见的食材，可以用于做馅料、炒菜等。下面是制作熟肉沫的步骤：
材料：
猪肉末250克
盐适量
生抽适量
料酒适量
姜蒜末适量
油适量
步骤：
1. 热锅凉油，加入姜蒜末爆香。
2. 加入猪肉末，翻炒至变色。
3. 加入盐、生抽、料酒，继续翻炒均匀。
4. 加入适量的水，烧开后转小火慢慢炖煮，直至水分收干，猪肉变得松软。
5. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 煮熟肉沫时要注意火候，不要加太多水，否则容易变成肉泥。
2. 熟肉沫可以根据自己的口味加入一些葱花、胡萝卜丝等配菜，增加口感和营养。
3. 熟肉沫可以事先制作好，放入冰箱保存，需要时取出加热即可。
