炸串怎么提高速度（炸串怎么快速升高油温）

可以选择在夏季，因为人是比较多的，所以比较好卖，也可以通过一些渠道来让自己的销量变得更高，让消费者们认可自己的产品，也可以通过打折买1送1等方式让消费者们前来尝试，他们认为好了就会进行第2次购买，第3次购买，第4次购买以此类推，让自己的产品越来越好。

先把难熟而且可预制的提前炸至五成熟，

比如鸡翅先把前半段炸七成熟，肉串炸完不要关火，把火调小就行。

一般肉串炸制时间不超过两分钟，油温掌握在220～240度炸出来的肉串颜色比较显眼好看！