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炸串各品类炸多长时间(炸串炸到什么样才知道炸熟了)

炸串各品类炸多长时间(炸串炸到什么样才知道炸熟了)

更新时间:2024-03-28 20:20:48

炸串各品类炸多长时间

一:例如素菜里的土豆片,藕片,玉米粒等等,十秒到15秒就可以了,像菜卷,金针菇韭菜蘑菇等像这种的菜品,炸制30秒即可,云豆类的炸制60秒左右,一定要让它断生。

二:半成品小串,比如鸭肠,豆皮等五秒左右即可出锅,像里脊小串,鸡皮小串,手把小串系列20秒就可以出锅了。三:还有脆皮糊小串系列,大鸡排黑,八爪鱼茄子等,下锅炸制五分钟即可。这样砸出来,菜品是外酥里嫩,嘎嘎香!

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