饺子皮的花样吃法有很多种，以下是其中12种：
1. 饺子皮烧卖
2. 饺子皮葱油饼/手抓饼
3. 香蕉派
4. 什锦面片汤
5. 凉拌饺子皮
6. 迷你小披萨
7. 春饼皮/烤鸭饼皮
8. 饺子皮咸蛋黄烧卖
9. 香甜紫薯小饼
10. 油泼饺子皮
11. 糯米糍
12. 饺子皮炸丸子
饺子皮是一种非常多样化的食材，可以有许多不同的吃法。除了传统的包饺子外，还可以将饺子皮切成薄片，炸成脆皮，作为配菜或零食。
另外，饺子皮还可以做成水饺皮沙拉，搭配各种蔬菜和调味料，做成清爽的凉菜。
还可以将饺子皮切成小块，炒成饺子皮炒饭，增加口感和层次感。此外，饺子皮还可以做成饺子皮卷，搭配各种馅料，做成美味的卷饼。总之，饺子皮的用途非常广泛，只要发挥创意，可以创造出更多美味的吃法。
