疙瘩汤的热量（疙瘩汤和米饭哪个热量高）

一般中等大小的碗，一碗疙瘩汤大概需要面粉25克，热量是90千卡左右。而油的多少是决定热量的关键因素，白瓷汤勺的半勺是5克，热量为45千卡，如果只滴几滴油的话，也就一两克，热量15千卡。

疙瘩汤热量一般不高，每100g食物中含有426千焦左右的能量。

疙瘩汤原材料主要是面粉、鸡蛋、蔬菜以及少许油，100g面粉可以产生360千卡左右的热量，由于制作过程中会加水，所以制成疙瘩汤后热量会更低。另外在制作疙瘩汤过程中，需要使用油，油的热量较高，但一般制作疙瘩汤时只会放几滴油，所以热量一般也不会高。