要确定十个人吃蛋糕需要买多大的，可以考虑以下因素：
1. 每个人吃蛋糕的分量：通常情况下，每个人吃蛋糕的分量为100克至150克左右。
2. 不同种类的蛋糕：不同种类的蛋糕口感和重量都有所不同，比如奶油蛋糕比较轻盈，巧克力蛋糕比较沉重，因此需要根据具体的蛋糕种类选择购买尺寸。
3. 其它食品：如果在聚会或者用餐时还会配以其它食品，可以适当减少购买蛋糕的尺寸。
4. 是否有剩余：考虑购买的蛋糕是否需要留有余地，以备有人吃不完或者有意外的客人出现。
综合考虑以上几个因素，通常情况下，10个人吃的蛋糕大小应在1到1.5斤之间。如果是聚餐或宴席等特殊场合，可以根据需要增加数量或订制大的蛋糕。
10个人吃蛋糕一般需要12寸。
大概的蛋糕尺寸对照表 如下：
8英寸=20cm左右，2-5人食用，适用于一家人的生日祝福、探亲访友；
10英寸=25cm左右，5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆；
12英寸=30cm左右 8-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友；
14英寸=35cm左右，12-16人食用，适用于公司、同学聚会；
